Волковысская газета «Наш час», новости Волковыска

Кулинарный блог Аллы Кор

Кулинарный блог Аллы Кор: Блюда из сыра

Кулинарный блог Аллы Кор: Блюда из сыра
19 Февраля
2018 г. Понедельник

Масленичная неделя называется еще «сырной». Итак, — блюда из сыра.

Сырные лепешки

Ингредиенты:

Тесто
Творог (4%) — 200 г.,
яйцо — 1 шт.,
масло сливочное — 50-100 г,
мука — 200 г,
сахар, сода — 1/4 ч. л.,
соль.
Начинка:
сыр — 200 г,
яйцо — 1 шт.,
сметана — 1 ст. л.,
чеснок, сушеная зелень, соль, перец — по вкусу.

Тесто: творог разотрите с яйцом, добавьте муку, перемешайте. Сливочное масло растопите, слегка остудите, растворите в нем соду, соль и сахар. Смешайте с творожно-мучной смесью. Вымесите тесто до однородности и положите в холодильник на час или больше.

Начинка: сыр измельчите, смешайте с взболтанным яйцом, сметаной и специями. Посолите и поперчите по вкусу.

Тесто разделите на две неравные части, большую раскатайте в круг, выложите ее на противень. На него рапределите начинку. Раскатайте вторую часть теста, но в круг поменьше, положите его на первый. Края нижнего круга загните вверх и прижмите к верхнему. Смажьте лепешку сметаной или взбитым яйцом (можно немного яйца от начинки оставить для смазывания). Запекайте в духовке до зарумянивания. Если теста оказалось слишком много, то его можно заморозить в морозилке на другой раз.

Сырные чипсы

Ингредиенты:

Твердый сыр, чем тверже, тем лучше,
добавки по вкусу.

Сыр натрите на терке, выложите на противень небольшими кучками с довольно большим расстоянием между ними. Сверху можно посыпать на выбор: кунжутом, орехами, зеленью, парикой и т. п. Запекайте в духовке до подрумянивания. около 5—7 минут, следите, чтобы не подгорел! Затем дайте чипсам остыть и затвердеть.

Оцените материал
(Голосов: 0)
Количество просмотров: 137
Теги

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Лента новостей

Офис общества охотников и рыболовов переносится в здание райисполкома

15.04.2018 г.

С 14 по 21 апреля в Беларуси пройдет Неделя леса

14.04.2018 г.

Порядок наводят тимуровцы

14.04.2018 г.

Активно ведут сев все хозяйства района

13.04.2018 г.

Оптимальные объемы производства

13.04.2018 г.

Директором Изабелинской школы назначен Сергей Хломко

13.04.2018 г.

Областной психоневрологический дом-интернат может «поселиться» в нашем районе

13.04.2018 г.

Районный конкурс «Сельская красавица-2018» пройдет 28 апреля в городском Доме культуры

12.04.2018 г.

Работа для вас

11.04.2018 г.

Акция «Бессмертный полк» уже в третий раз пройдет в нашем городе в День Победы

11.04.2018 г.

Понесем радость усопшим

10.04.2018 г.

В Верейках измерят давление

08.04.2018 г.

«Белая Русь» украшает Беларусь

07.04.2018 г.

Городскую олимпиаду по правилам дорожного движения провели в школах и гимназиях

06.04.2018 г.

На противопожарную тематику

04.04.2018 г.

5 дипломов привезли волковысские школьники с заключительного этапа республиканской…

04.04.2018 г.

Третье общекомандное место заняли дзюдоисты СДЮШОР № 1

04.04.2018 г.

В хозяйствах района завершается подкормка многолетних трав

03.04.2018 г.

Оптимальные объемы производства основных сельскохозяйственных культур

03.04.2018 г.

Для безработных

01.04.2018 г.

В двух конкурсах четыре награды завоевали воспитанники Волковысской ДШИ

31.03.2018 г.

Тыдзень дзіцячай і юнацкай кнігі

30.03.2018 г.

Среди талантов — наши имена

30.03.2018 г.

«Вакансии» — новый раздел на нашем сайте

28.03.2018 г.

Позаботимся о пожилых

28.03.2018 г.

Время искать работу

28.03.2018 г.

РОЧС проведет проверки

27.03.2018 г.

«Прямая телефонная линия»

14 апреля с 12.00 до 13.00 по тел. 4-52-40 состоится «прямая телефонная линия» с начальником управления по труду, занятости и социальной защите Волковысского райисполкома Татьяной Викторовной Янковской

 

21 апреля «прямую телефонную линию» с 9 до 12 часов по телефону 4-54-23 проведет заместитель председателя райисполкома Сергей Головач

 

26 апреля с 11.00 до 13.00 в ГУК «Волковысский городской дом культуры» по адресу г. Волковыск, ул. Советская, 16 проведет прием граждан по личным вопросам главный правовой инспектор Гродненского областного объединения профсоюзов Александр Иванович Шишко совместно представителями Волковысской межрайонной прокуратуры и управления по труду, занятости и социальной защиты райисполкома. Предварительная запись по тел. 9-92-10. Обратившиеся могут задать вопросы, касающиеся разъяснений норм законодательства, регулирующих сферу трудовых и связанных с ними правоотношений.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Новые комментарии

Почаще бы таких новостей... А то местному бомонду выйти некуда в Росси.. Да и в Красносельском тоже)
Спасибо! Вы первыми "осветили" это мероприятие в СМИ.
Так дайте открыть киоск какой людям вскладчину торговать ( с нормальными проверками, а не душить ...

 

Контакты редакции

Главный редактор: Валентина Михайловна Курилик. Тел. 8 (01512) 4-11-99

Заместитель гл. редактора: Тамара Евгеньевна Гурина. Тел. 8 (01512) 4-10-74

Ответственный секретарь: Алексей Петрович Веруш. Тел. 8 (01512) 2-10-19

Приемная: 8 (01512) 9-40-70

Бухгалтерия: 8 (01512) 4-36-17

Тел./факс 8 (01512) 4-11-95

Справки по объявлениям: 8 (01512) 4-10-72

e-mail: nchas@tut.by

Интересные факты

Знаете ли Вы, что ...

Хорошо сказано

Хорошо сказано!

Погода

Погода Волковыск
Информация сайта pogoda.by

Курсы валют

Календарь

Информер праздники сегодня