Волковысская газета «Наш час», новости Волковыска

В области

В Гродно прошел первый фестиваль национальных блюд и напитков «Карто-fun»

В Гродно прошел первый фестиваль национальных блюд и напитков «Карто-fun»
03 Сентября
2017 г. Воскресенье

Если предположить, что первый осенний выходной может задать тон всему предстоящему сезону, то нынешняя осень в Гродно будет не иначе, как яркой и жаркой.

Вопреки всем известному правилу, первого блина фестиваль удался на славу. И отметили это не только организаторы и участники гастрономического праздника, но и многочисленные гости, прибывали которые на базу отдыха «Привал», начиная с полудня и до позднего вечера.

Начался праздник с театрализованного представления с участием мореплавателя Колумба. Путешествуя по бутафорному сценическому морю, герой встречался с пиратами и буйством стихии, откупался золотом от врагов и сбрасывал за борт балласт… Но доставил-таки сценическому коллеге – испанскому королю – то, что согласно сюжету, дороже золота – картофель.

После официального открытия праздника настало время самой вкусной части фестиваля – дегустации. По-настоящему удивляли гостей «Карто-fun» шесть предприятий и организаций города. Флагман белорусской национальной кухни – картофель – был представлен здесь если и не во всех, то в очень многих вариантах приготовления.

На площадке ГГТУП «Купалинка» предлагали отведать картофельные колбасы с салом, драники, картофельные крокеты и даже хворост, главный ингридиент в приготовлении которого не мука, а картошка.

– Шеф-повар нашего ресторана «Радуга» дегустационные блюда разработала специально для фестиваля, – рассказала заместитель директора «Купалинки» Светлана Полхович. – Таких не встретишь в меню, и возможность оценить их вкус – уникальная для гостей праздника.

Вспоминали бабушкины рецепты специально к фестивалю представители еще одной сети городских кафе.

– Эти шарики в кунжуте зовутся цыбриками, здесь можно попробовать картофельных ежиков и традиционный для белорусской кухни напиток «Спатканне» с мятой и клюквой, – знакомит с кулинарным многообразием технолог кафе «Палуба» Марина Игнатович.

На дегустационной площадке УП «Неман» белорусскими блюдами угощали девушки в национальных костюмах, да и сама территория по своему оформлению вполне походила на тематическую фотозону. То и дело участники гастрономического фестиваля собирались здесь не только, чтобы попробовать картофельные диковинки, но и сфотографироваться.

Порадовали участники фестиваля и сладкими блюдами из картофеля. Комбинат школьного питания Ленинского района Гродно представил картофельные ватрушки и бисквит, пирог, печенье и даже рогалики с мармеладом. 

– Каждое сладкое блюдо у нас минимум на 50 процентов состоит из картофеля, – поделилась директор кондитерского цеха КШП Ленинского района Гродно Ирина Долманова. – В преддверии фестиваля перепробовали десятки картофельных десертов, и лучшие пять представили здесь. 

До того, как попасть в список «участников» фестиваля, каждое блюдо прошло отбор на предприятии, и, не зная, что входит в состав необычных десертов, редкий дегустатор из коллектива разгадывал главный секрет рецептуры.

– Представленные на фестивале картофельные десерты вполне могут появиться в меню школьных столовых, – добавила Ирина Долманова. – В их рецептуре нет запрещенных добавок.

Отведать на празднике предлагали и ароматную уху, которую готовили в двухсотлитровом котелке. 

Для посетителей работали интерактивные площадки с настольными и детскими играми, фотозонами и другими развлечениями. Любителям активного отдыха предложили попрактиковаться в стрельбе из лука и «бульбамета». Необычное оружие, снарядом которого вполне может быть картофель, команда аниматоров «Маскарад» изготовили сами. Ружья и мини-пушка привлекали гостей звучными выстрелами. 

Экстремалам предложили посоревноваться в поедании вареной картошки на время, и буквально за несколько минут шестеро смельчаков уничтожили огромную миску главного атрибута белорусской кухни.

Музыкальное сопровождением праздника на протяжении всего дня обеспечивали музыканты.

Завершится фестиваль ретро-дискотекой и в прямом смысле слова зажигательным огненным-шоу от театра огня Ergo bibamus на берегу Немана.

IMG_1933.JPG

IMG_1938.JPG

IMG_1977.JPG

IMG_0333.JPG

IMG_2031.JPG

IMG_2001.JPG

IMG_0328.JPG

IMG_1970.JPG

IMG_2020.JPG

IMG_2101.JPG

grodnonews.by

Оцените материал
(Голосов: 0)
Количество просмотров: 276
Теги

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Лента новостей

Для всех, кто ищет работу

17.11.2017 г.

На выездном приеме — «Брак и семья»

17.11.2017 г.

В честь юбилея Коммунистической партии Беларуси

14.11.2017 г.

Профсоюзы на смотре

14.11.2017 г.

Акция «Не прожигай свою жизнь!» стартовала в Волковысском районе

14.11.2017 г.

В Польшу — с доверенностью

14.11.2017 г.

К столетию загсов

10.11.2017 г.

К всемирному дню некурения

10.11.2017 г.

О проверке знаний по вопросам охраны труда

10.11.2017 г.

Очередная ярмарка вакансий ждет волковычан 16 ноября

10.11.2017 г.

Окунулись в педагогическую атмосферу

05.11.2017 г.

Побывали в центре ремесел

05.11.2017 г.

Старайтесь не болеть

03.11.2017 г.

Что такое ЗОЖ

01.11.2017 г.

«Путешествие в страну здоровья»

01.11.2017 г.

Шаг навстречу медиаграмотности

01.11.2017 г.

Каникулы — это здорово!

01.11.2017 г.

Ганаровай граматай ваўкавыскага райвыканкама

29.10.2017 г.

Нужны новые идеи

28.10.2017 г.

Обошлось без пострадавших

27.10.2017 г.

С победой

27.10.2017 г.

Шляхамі Скарыны

27.10.2017 г.

С компьютером на «ты»

25.10.2017 г.

Спявалі па-беларуску

25.10.2017 г.

Встреча трех поколений

25.10.2017 г.

С финансовой грамотностью все в порядке

24.10.2017 г.

Вниманию абитуриентов

24.10.2017 г.

Вопросам сферы ЖКХ

24.10.2017 г.

Господдержка стала доступнее

22.10.2017 г.

Если вы собрались в Польшу

21.10.2017 г.

Концертная программа

20.10.2017 г.

Акция «воздух жизни»

20.10.2017 г.

Еще одна благотворительная игра

20.10.2017 г.

В двух телепроектах

18.10.2017 г.

Первую премию

18.10.2017 г.

Мероприятия ко дню матери

18.10.2017 г.

Акцию «время стать заметным»

17.10.2017 г.

«Здоровая мама — здоровый малыш»

17.10.2017 г.

«Прямая телефонная линия»

16 ноября с 14.00 до 15.00 по тел. 4-45-97 состоится «прямая телефонная линия» с заместителем начальника Волковысского районного отдела ФСЗН Татьяной Николаевной Буйко по теме: «Вопросы персонифицированного учета в системе государственного социального страхования».

 

15 ноября «прямую телефонную линию» с 10.00 до 12.00 по тел. 4-12-04 проведет директор ПУ «Волковыскгаз» Анатолий Михайлович Новосад..

 

15 ноября с 11.00 до 13.00 в кабинете 101 Волковысского райисполкома проведет прием граждан Председатель Конституционного Суда Республики Беларусь Петр Петрович Миклашевич. Предварительная запись на прием по тел. 4-12-93.

 

30 ноября с 11.00 до 13.00 в здании Волковысского ЖЭС по ул. Победы, 23 проведет прием граждан правовой инспектор Федерации профсоюзов Беларуси Оксана Ивановна Горошко. Предварительная запись по тел. 9-92-10.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

Новые комментарии

крайне приятная новость. рады, что дело сдвинулось с мертвой точки. надеемся, повторения пройденного ...
Какие все-таки у нас есть спортивные семьи в Волковыске. Круто!
А ведь она права. Если с детства детям давать понятие о том, что такое деньги и как ими распоряжаться ...

 

 

Контакты редакции

Главный редактор: Валентина Михайловна Курилик. Тел. 8 (01512) 4-11-99

Заместитель гл. редактора: Тамара Евгеньевна Гурина. Тел. 8 (01512) 4-10-74

Ответственный секретарь: Алексей Петрович Веруш. Тел. 8 (01512) 2-10-19

Приемная: 8 (01512) 9-40-70

Бухгалтерия: 8 (01512) 4-36-17

Тел./факс 8 (01512) 4-11-95

Справки по объявлениям: 8 (01512) 4-10-72

e-mail: nchas@tut.by

Погода

Погода Волковыск
Информация сайта pogoda.by