Волковысская газета «Наш час», новости Волковыска

Кулинарный блог Аллы Кор

Кулинарный блог Аллы Кор: Блюда из сыра

Кулинарный блог Аллы Кор: Блюда из сыра
19 Февраля
2018 г. Понедельник

Масленичная неделя называется еще «сырной». Итак, — блюда из сыра.

Сырные лепешки

Ингредиенты:

Тесто
Творог (4%) — 200 г.,
яйцо — 1 шт.,
масло сливочное — 50-100 г,
мука — 200 г,
сахар, сода — 1/4 ч. л.,
соль.
Начинка:
сыр — 200 г,
яйцо — 1 шт.,
сметана — 1 ст. л.,
чеснок, сушеная зелень, соль, перец — по вкусу.

Тесто: творог разотрите с яйцом, добавьте муку, перемешайте. Сливочное масло растопите, слегка остудите, растворите в нем соду, соль и сахар. Смешайте с творожно-мучной смесью. Вымесите тесто до однородности и положите в холодильник на час или больше.

Начинка: сыр измельчите, смешайте с взболтанным яйцом, сметаной и специями. Посолите и поперчите по вкусу.

Тесто разделите на две неравные части, большую раскатайте в круг, выложите ее на противень. На него рапределите начинку. Раскатайте вторую часть теста, но в круг поменьше, положите его на первый. Края нижнего круга загните вверх и прижмите к верхнему. Смажьте лепешку сметаной или взбитым яйцом (можно немного яйца от начинки оставить для смазывания). Запекайте в духовке до зарумянивания. Если теста оказалось слишком много, то его можно заморозить в морозилке на другой раз.

Сырные чипсы

Ингредиенты:

Твердый сыр, чем тверже, тем лучше,
добавки по вкусу.

Сыр натрите на терке, выложите на противень небольшими кучками с довольно большим расстоянием между ними. Сверху можно посыпать на выбор: кунжутом, орехами, зеленью, парикой и т. п. Запекайте в духовке до подрумянивания. около 5—7 минут, следите, чтобы не подгорел! Затем дайте чипсам остыть и затвердеть.

Оцените материал
(Голосов: 0)
Количество просмотров: 314
Теги

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Лента новостей

В честь Дня матери — бесплатно

11.10.2018 г.

У нас свои супергерои

11.10.2018 г.

Волковысское молоко поедет в Шанхай

10.10.2018 г.

Доверьте проблемы специалистам

06.10.2018 г.

Комсомолу посвящается

05.10.2018 г.

На балу — педагоги

05.10.2018 г.

Подарок к празднику

02.10.2018 г.

На планете Семья

02.10.2018 г.

Внимание! Новый маршрут «Автовокзал — больница (ул. боричевского) через площадь Ленина».

28.09.2018 г.

По-прежнему в лидерах

20.09.2018 г.

По святым местам

20.09.2018 г.

Приглашение в кино

20.09.2018 г.

Поступило два обращения

17.09.2018 г.

Сухое молоко для Венесуэлы выпустят на «Беллакте»

17.09.2018 г.

Очередная «Ярмарка вакансий»

14.09.2018 г.

Сирены — только для проверки!

11.09.2018 г.

Районный день охраны труда

11.09.2018 г.

Орденом Матери

10.09.2018 г.

«Внимание, дети!»: итоги

10.09.2018 г.

Для тех, кто не поступил

10.09.2018 г.

«Твае першыя фінансы»

05.09.2018 г.

Работа вас ждет. Приходите!

02.09.2018 г.

На августовском педсовете

01.09.2018 г.

По знаковым местам малой Родины

01.09.2018 г.

Назначен начальник управления образования Волковысского райисполкома

31.08.2018 г.

Знатоки закрыли сезон

31.08.2018 г.

Ганаровай граматай Ваўкавыскага райвыканкама

30.08.2018 г.

За многолетний добросовестный труд в системе образования

29.08.2018 г.

«Каждый должен твердо знать, как здоровье сохранять»

29.08.2018 г.

Открывается группа по обучению на повара

28.08.2018 г.

«Прямая телефонная линия»

17 ОКТЯБРЯ с 14.00 до 16.00 на базе ГУО «Учебно-педагогический комплекс детский сад-средняя школа п. Юбилейный» (д. Моисеевичи, 1) проведет выездной прием граждан начальник управления образования Волковысского райисполкома Михаил Болеславович СЕМЕНЧИК. Предварительная запись на выездной личный прием по тел. 4-13-35.


17 ОКТЯБРЯ «прямую телефонную линию» с 10.00 до 12.00 по тел. 4-13-39 проведет начальник управления образования Волковысского райисполкома Михаил Болеславович СЕМЕНЧИК.


17 октября «прямую телефонную линию» с 8.00 до 10.00 по тел. 4-13-56 проведет начальник юридического отдела райисполкома Наталья Константиновна Игнатюк на тему «Вопросы компетенции местных исполнительных и распорядительных органов».


17 октября в ПУ «Волковыскгаз» (каб. 207) проведет прием граждан заместитель генерального директора по строительству УП «Гроднооблгаз» Владимир Александрович синяк.
Предварительная запись на прием по тел. 4-12-04.


17 ОКТЯБРЯ начальник управления контрольной работы ИМНС ГРЕСЬ Татьяна Анатольевна проведет «прямую телефонную линию» на тему «Налоговые льготы, установленные Указом Президента Республики Беларусь от 22.09.2018 г. № 345 «О развитии торговли, общественного питания и бытового обслуживания». Вопросы по указанной тематике можно задать во время «прямой линии» с 10.00 до 12.00 по тел. 4-43-81.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Новые комментарии

Здоровья старикам и их родным
Светлая память этому человеку. Я учился в 14-15 в санатории где он был в руководстве. О нем остались ...
Для пожилых людей - это событие! Спасибо Станиславу и Зое Жук за праздник, который сделал наших ...
А как на счёт птиц - на них тоже блохи живут. Одна сердобольная бабушка соседка разводит голубей ...

 

 

 

 

 

Контакты редакции

Главный редактор: Валентина Михайловна Курилик. Тел. 8 (01512) 4-11-99

Заместитель гл. редактора: Тамара Евгеньевна Гурина. Тел. 8 (01512) 4-10-74

Ответственный секретарь: Алексей Петрович Веруш. Тел. 8 (01512) 2-10-19

Приемная: 8 (01512) 9-40-70

Бухгалтерия: 8 (01512) 4-36-17

Тел./факс 8 (01512) 4-11-95

Справки по объявлениям: 8 (01512) 4-10-72

e-mail: nchas@tut.by

Интересные факты

Знаете ли Вы, что ...

Хорошо сказано

Хорошо сказано!

Погода

Погода Волковыск
Информация сайта pogoda.by

Курсы валют

Календарь

Информер праздники сегодня