Постановлением ужесточаются технические требования к алкогольной продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия в форме сертификации.

В частности, вводятся ограничения по содержанию хинина и синильной кислоты, а также устанавливаются предельные нормы метилового спирта для текилы и мескаля. Запрещается замена сортов винограда или их смешение, если это не предусмотрено технологическими документами. Кроме того, запрещается добавление этилового спирта из непищевого сырья, а в коньяки, коньячные напитки, бренди и дивины — синтетических красителей. Также уточняются технические требования к виски и винам путем дополнения перечня государственных и межгосударственных стандартов, на соответствие требованиям которых проводится проверка при проведении обязательной сертификации.

Постановление вступает в силу через три месяца после официального опубликования.