— У нас на участке есть небольшая канавка, ее когда-то выкопали мои родители, чтобы сходила вода. Там все время влажно, даже в самую жару, вот там они и растут. Уже третий год мы их находим, но таких больших до сих пор не было, — рассказывает Анна Александровна.

Находка и правда впечатляет: 28 сантиметров в диаметре и 20 см в высоту. Пожалуй, небольшой семье одного такого гриба на ужин хватит. Нужно сказать, что дождевики — не просто съедобные, но и очень вкусные грибы.

— Я пока еще их не пробовала, а вот дочка любит. Она и меня научила их готовить. Дождевик надо почистить и разрезать на дольки. Если внутри есть желтое — вырезать, это он уже созревает, превращается, как у нас называют, в «порхаўку», которая лопается и выстреливает свои споры. Так что главное — вовремя собрать молодые грибы, пока они еще белые внутри. Белую мякоть нарезаем на пластинки, ее можно сначала отварить, а можно сразу обжарить в кляре, — делится Анна Александровна.

Свою находку она уже подготовила к приготовлению. Гриб-великан не разочаровал, внутри оказался таким же белым, красивым, как и снаружи, к тому же без единой червоточинки. Так что вполне может претендовать на победу в нашем конкурсе.

А может, кто-то собирал дождевики и побольше? Обязательно делитесь с нами вашими огородными, садовыми и лесными рекордами!