Пчеловод — это не только промысел, но и специальность, опирающаяся на достижения науки и многолетний опыт. Пчеловод занимается изучением пчел, исследует их жизнь в разных проявлениях, в искусственных и естественных условиях содержания. Это не просто профессия – это призвание.

Стоит отметить, что в местной школе в Матвеевцах есть музейная комната, посвященная пчеловодству. Там собраны экспонаты ульев из деревень Трунцы, Низяны, Улезлы, Матвеевцы. Возраст самого старого улья – около 100 лет. Улей варшавский на 10 рамок. К слову, в музее имеется книга «Пчела и улей» Л. Л. Лангстрота 1892 года.

Пчеловод КСУП «Матвеевцы» Алина Зданович (на фото — справа) рассказала нам, почему выбрала такую профессию и о деле, которое стало частью ее жизни.

— Алина Ивановна, нам известно, что вся ваша трудовая деятельность, а это почти 32 года, прошла на пасеках района.

— Да, я начала трудиться пчеловодом в Волковысском пчелообъединении с 1988 года. У меня одна запись в трудовой книжке о приеме на работу.

— Почему выбрали именно эту профессию?

— Я, можно сказать, наследственный пчеловод. С раннего детства наблюдала за пчелами: у отца была любительская пасека. Было это на Дальнем Востоке, на острове Сахалин. К сожалению, в 1981 году над местностью, где мы жили, прошел тайфун. С гор сошел оползень, весь поселок, а вместе с ним и пасека исчезли с лица земли.

— С какими трудностями сталкивается пчеловод?

— Прежде всего, отсутствие специальных знаний, поэтому сначала нужно изучить профессиональную литературу. Самому сделать первые успешные шаги сложно. Лично для меня помощником в освоении профессии стал Казимир Иосифович Бубенец — известный пчеловод Волковысского района. Он был руководителем Волковысского пчелообъединения, делился богатым личным опытом по содержанию пчел.

— Каким должен быть человек, решивший заняться пчеловодством?

— Он должен любить пчел, быть наблюдательным и терпеливым, целеустремленным.

— Чему человек может научиться у пчелы?

— В первую очередь — трудолюбию. В теплую погоду пчела самоотверженно работает, бесстрашно защищает свою семью от внешних врагов.

— На первый взгляд кажется, что пчеловод большую часть времени отдыхает. Сколько времени вы тратите на пчел?

— Пчеловодство — это тяжелая и постоянная работа. Хороший пасечник трудится каждый день. Меньше работы бывает только с конца декабря и до середины января.

— Реагируют ли пчелы на настроение человека?

— Да, пчела чувствует своего хозяина, его энергетику и эмоциональное состояние.

— Как проверить качество меда?

— Мед должен быть зрелый, то есть, запечатанный. Время кристаллизации может быть разным: у одних в течение недели, у других — две-три недели. Консистенция меда может быть крупнозернистой, мелкозернистой, маслообразной.

Елизавета КОВАЛЕВИЧ, студентка факультета журналистики БГУ