Как рассказал начальник управления заготовок и внешнеэкономической деятельности организации Алексей Сиротин, для организации закупок сельскохозяйственной продукции и сырья задействовано более 770 приемозаготовительных пунктов и свыше 780 заготовителей. В сезон привлекаются также внештатные специалисты. Информация о контактных номерах отделов заготовок и заготовителей размещена примерно в 3 тысячах магазинах в сельской местности и автомагазинах.

По состоянию на 4 августа, Белкоопсоюз закупил у населения около 4,4 тысячи тонн картофеля из общего объема 6,9 тысячи тонн. Также приобретено 2,9 тысячи тонн огурцов (из них 2 тысячи – у населения), 4,1 тысячи тонн капусты (3,4 тысячи – у населения), 1,5 тысячи тонн томатов (1 тысяча – у населения), 345 тонн клубники (в том числе товарной – 62 тонны), 105 тонн смородины, 14 тонн голубики, 29 тонн косточковых и 16,3 тонны грибов.

В этом году был недостаток осадков зимой и ранняя вегетация плодово-ягодных культур из-за средней температуры выше нормы в марте. В апреле – мае фиксировались периоды аномально теплой и холодной погоды, поздневесенние заморозки и избыток осадков во второй половине мая. Эти погодные условия оказали стрессовое воздействие на многолетние насаждения и дикорастущие культуры – их повреждение привело к снижению урожайности плодов и ягод как культурных, так и дикорастущих. По данным Института экспериментальной ботаники НАН Беларуси, прогнозируемое плодоношение черники оценивается в 1–2 балла по пятибалльной шкале.

Как пояснил начальник управления, большая часть сельскохозяйственной продукции, закупленной у населения в этом году, будет реализована в свежем виде через собственную торговую сеть или поставлена в объекты общественного питания и промышленные предприятия потребкооперации.

Население и сельхозпроизводители могут сами реализовывать свою продукцию. Для этого им предоставлено более 6 тысяч торговых точек на 107 рынках системы. Цены на закупку продукции устанавливаются исходя из рыночной ситуации, качества товара, сорта, размера урожая и других факторов. Они могут меняться несколько раз в день.

На сегодняшний день средние закупочные цены за килограмм составляют:

картофель — от 1 до 1,7 руб.;
огурцы — 1,7 – 2,5 руб.;
томаты — 2,5 – 4,5 руб.;
капуста — 0,7 – 1 руб.;
свекла — 1,2 – 1,8 руб.;
морковь — 1,2 – 1,7 руб.;
репчатый лук — 1,2 – 1,8 руб.;
чеснок — 6 – 8 руб.;черника — 7 – 12 руб.;
черная смородина — 5 – 8 руб.;
культивируемая голубика — 10 –12 руб.;
малина — 6,5 – 7 руб.;
лисички — 3 – 6,5 руб.

По итогам года планируется закупить более 12 тысяч тонн картофеля и около 30 тысяч тонн яблок и овощей (в том числе около 3,5 тысячи тонн огурцов и почти 2,8 тысячи тонн томатов).