Главный хлебный каравай-фест «Бацькава булка» проходит в Свислочи - Новости Волковыска и района, газета "Наш час"

Электронная подписка на газету Наш час

Суббота, 17 Августа 2024 15:22

Главный хлебный каравай-фест «Бацькава булка» проходит в Свислочи

Пул 4 Регион

Третий год кряду каравай-фест собирает в Свислочи лучших хлебопекарей, чтобы вместе с многочисленными гостями насладиться вкусом первых караваев из нового урожая, пишет Пул 4 Регион.


Но у нынешнего фестиваля – свои особенности. Он расширил свой формат. Хлебобулочные изделия представлены на любой вкус представителями разных национальностей и удивляют даже самых искушенных. А уникальную рецептуру той самой – «Бацькавай булки» мастера заповедных мест Беловежской пущи рассекретили всем желающим.

photo_2024-08-17_14-49-34.jpg

photo_2024-08-17_14-49-32.jpg

photo_2024-08-17_14-49-36.jpg

В год 80-летия освобождения Беларуси от немецко-фашистских захватчиков в Свислочи представлен и фронтовой хлеб, подобный тому, что выпекался во время Великой Отечественной войны. Порой горький, со «вкусом беды», в огненные годы он спасал людей от голодной смерти, становясь подлинным символом Победы над врагом.

Ну а лозунг самого зрелищного эпизода – выставки «Бацькаyшчына, - «Мiр. Гаспадар. Дабрабыт». Она посвящена 30-летию института Президентства. 

photo_2024-08-17_14-49-24.jpg

photo_2024-08-17_14-49-28.jpg

photo_2024-08-17_14-49-29.jpg

Напомним, что и сам каравай-фест родился после визита в Свислочь 24 июня 2021 года Президента Беларуси Александра Лукашенко на хлебопекарню. Реализуя поручения белорусского лидера, она была отремонтирована и модернизирована, продолжив выпекать вкуснейший хлеб и популярную в народе плетенку, получившую название «Бацькава булка».

На нынешнем фестивале лучшие из лучших в конкурсе хлебопечения удостоятся специальной медали – своеобразного знака качества «Бацькава булка».

photo_2024-08-17_14-49-25.jpg

photo_2024-08-17_14-49-30.jpg

photo_2024-08-17_14-49-39.jpg

Фото grodnonews.by

Оперативные и актуальные новости Волковыска и района в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!


Правила использования материалов "Наш час" читайте здесь.

Прочитано 4607 раз Печать