А учитывая тот факт, что свиноводческий комплекс РСКУП «Волковысское» является одним из поставщиков сырья на ОАО «Волковысский мясокомбинат», то, возможно, вкусным продуктом сейчас наслаждаются и потребители из России, Китая и других стран. О важной и очень ответственной сельскохозяйственной профессии ветеринарного врача сегодня и пойдет речь.

Мы отправились в деревню Почуйки, чтобы поговорить со старшим ветеринарным врачом свиноводческого комплекса Захаром ­Миловидовым. На комплексе содержится более двадцати тысяч голов. Совсем недавно комплекс отметил свой десятилетний юбилей.

— Вы имеете дело непосредственно с самими животными. Каким был ваш первый опыт в Почуйках? Первое впечатление от первого дня работы здесь?

— Когда пришел на откорм, вижу, семь тысяч голов стоит. Зашел, а свиньи визжат, пищат, не знал, что с ними делать. Врач, конечно, успокаивала их, показывала: что, куда, как, зачем? Теперь все иначе.

— Животные сразу чувствуют нового человека?

— К оператору, который к ним приходит постоянно, убирает, делает обход, перегруппировку, сортировку, животные, наверное, привыкают. Как заходит кто-то новый, они шарахаются.

Сегодня Захар Борисович отвечает здесь за все поголовье.

— За биологическую защиту отвечаю, чтобы никакая зараза не проникла в наш комплекс, — говорит он.

Здесь все строго. Прежде чем пройти к животным, особенно к маленьким поросятам, нужно принять душ, снять все украшения, цепочки, переодеться в выданную одежду.

Путь в профессию

А началось все с того, что после школы Захар Миловидов отучился в техникуме в Климовичах на фельдшера ветеринарной медицины. Сам он родом из Череповца, где его родители работали на металлургическом заводе. Школьником он с семьей пере­ехал в деревню Скепня Жлобинского района Гомельской области. После техникума отслужил в артиллерийских войсках в Осиповичах. Поступил в Витебскую государственную академию ветеринарной медицины, а до этого около полугода работал в районной ветеринарной станции в Осиповичах врачом-эпизоотологом (ветеринарная эпидемиология). Там он в основном занимался вакцинацией крупного рогатого скота в частном секторе, брал кровь на анализы.

— Интересно было учиться на ветеринарного врача? Какие вам предметы нравились?

— Интересно. Мне анатомия нравилась, патофизиология, когда с лягушками разбирались, опыты ставили на них. На анатомии больше изучали кости, все названия по-латыни учили.

— Это очень сложно?

— Кому как дается. Мы после лекций собирались по два-три человека, компанией учили. Так легче запоминалось, да и повеселее было. Когда один сидишь, мысли разные отвлекают.

С женой, волковычанкой Натальей, Захар познакомился во время учебы. Она тоже на ветврача училась. Вскоре они оказались в Волковыске. То, что Захар и Наталья ветврачи, — для них плюс, чуть что — можно посоветоваться. Жена сейчас работает в пункте ветпогранконтроля. Сыновья учатся в 11 и 6 классах.

Сначала Захар работал экспедитором на ОАО «Волковысский мясокомбинат». Через пару лет его перевели на должность ветврача. Трудился в разных цехах: колбасном, убойном и других. Затем перешел в райветстанцию.

Пойти работать в Почуйки Захару предложила главный врач свиноводческого комплекса. Хоть и график прежней работы устраивал, и до дома 3—4 минуты, он согласился. В Почуйках год трудился ветврачом в цехе откорма, потом перешел в цех репродукции. Сначала подменял главного врача, имел дело с документацией. Затем стал старшим врачом, то есть главным врачом на комплексе.

Питомцы с характером

На откорм в свиноводческом комплексе поступают 90-дневные поросята. Они растут полгода, потом их сдают на мясокомбинат — каждую неделю по 550 голов.

Кормят свиней комбикормом, который производят из собственного сырья в цеху сельхозпредприятия в Верейках. Зерно на откорм используется местное (пшеница, ячмень, тритикале, кукуруза). Закупаются только соя, шрот и различные добавки, адсорбенты. Рецепты составляет минская фирма.

А на репродукторе животных кормят продукцией Национальной биотехнологической корпорации. В Лиде на комбикормовом заводе сегодня берут только для маленьких поросят.

Работа у ветеринарного врача разнообразная. В ней требуются и знания, и управленческие навыки. Помимо работы с животными, производится выписка документов, ведутся переговоры с представителями фирм, реализующих ветпрепараты. Закупки всех ветеринарных препаратов делаются только через биржу.

Представители привозят каталоги, в которых представлена продукция, рассказывает Захар Борисович. Естественно, хочется подешевле. Но, купив дешевле, можно не получить эффекта. Надо выбирать. Составленный список того, что и в каких количествах требуется, согласовывается с главным врачом района, директором сельхозпредприятия. Только после этого выставляется заявка на бирже, чтобы в итоге договориться о покупке.

— А препараты лучше становятся, сейчас же технологии идут вперед? — спрашиваю у ветврача.

— Да, становятся. Старые препараты, бывает, как говорится, «приедаются» и эффекта никакого уже не дают. А возьмешь новый препарат, подороже, — сразу чувствуется, что поросята быстрее идут на поправку, привес растет. Мы стремимся минимизировать применение антибиотиков, чтобы в колбасе не оказалось ничего остаточного.

Приходится участвовать и в родовспоможении. Если ветфельдшер один не справляется, зовут врача.

Постоянно идет обновление стада, и за каждым из процессов следят специалисты комплекса.

— У животных есть характер?

— Встречаются буйные. Такой сразу на спине пишем «злая». Она может бросаться на работников. А есть совсем другие. Когда я первый раз пришел на репродуктор, там была свинка, которая как котенок постоянно пищала. Все приходили ее погладить, ее все знали. Но такая одна была. В основном к рукам животные не подходят. Зайдешь в цех с маленькими поросятами, все разбегаются в стороны. Потом один, второй, третий уже начинают подходить к тебе. Попытаешься погладить — опять убегают.

Чем работа хороша?

На свиноводческом комплексе в Почуйках есть разные породы свиней: йорки (йоркширская порода), дюрки, ландрасы. Встречаются коричневого окраса, а бывают, как далматинцы, в пятнышках. Говорят, не чистопородные более крепкие.

Нескольких таких разноцветных красавчиков отправили на недавние «Дожинки» в Мосты, где их подарили победителям соревнований.

— А что вам в вашей работе нравится? — спрашиваю у врача.

— Сама работа нравится. И коллектив у нас хороший. Интересен результат, который видишь. Например, удастся ли помочь поросенку, вылечить его, и каким он вырастет. Стараемся выйти на нужные проценты по привесу. Это положительно влияет на зарплату.

Ветеринаров здесь пятеро: два — с высшим образованием и три фельдшера. Каждый трудится на своей позиции.

По словам Захара Миловидова, все справляются. При надобности можно позвать санитара на подмогу. Трудно бывает физически во время опороса.

— Девушки здесь работают нормально, животные никого никогда не кусали. А вообще профессия нужная. Начальство хорошее. Но не хватает специалистов, хоть и зарплата достойная. Главное, чтобы было желание работать и интерес к профессии, а все остальное есть, — заключил Захар Борисович.