Цветущие рапсовые поля превращаются в локации для фото. Люди рвут букеты, топчут цветки, заезжая в поля даже на автомобилях. Правда, такая фотосъемка может закончиться серьезным штрафом - до 30 базовых величин (до 1350 рублей).

Показатели растут

- Рапс стал главной масличной культурой в Беларуси. В 2026 году аграрии намерены перевыполнить задачу по получению урожая маслосемян рапса порядка 1 млн тонн, которую поставил глава государства. Гарантия тому не только рост посевных площадей, но и строжайшее соблюдение технологий, высокая ответственность каждого на своем рабочем месте: от руководителя хозяйства до агронома и механизатора, - отметил заместитель начальника управления растениеводства главного управления растениеводства Министерства сельского хозяйства и продовольствия Юрий Зозуля и уточнил, что в этом году страна намерена получить 1,1 млн тонн маслосемян рапса (121 % к уровню 2025 года).

За последние годы площади под этой культурой выросли почти в 2 раза: с 258,7 тыс. га в 2015-м до 494,8 тыс. га в нынешнем. Увеличился валовой сбор маслосемян: с 382,4 тыс. тонн в 2025-м до 1040,4 тыс. тонн в 2026-м. Выросла и средняя урожайность: с 15,7 ц/га до 24,8 ц/га. В минувшем сезоне погода хоть и сказалась на урожае, однако крупные сельхозпредприятия не сдали своих позиций, продемонстрировав рекордные урожаи. Так, ОАО "Озерицкий-Агро", что в Смолевичском районе, достиг 52 ц/га, а максимальную планку по урожайности рапса взял СПК "Прогресс-Вертелишки" Гродненского района - 65,2 ц/га.

Витень, Федор и Николай

Такой сельскохозяйственный успех был бы невозможен без поддержки ученых из НПЦ НАН Беларуси по земледелию. Здесь создана белорусская школа рапсоводов, которая и обеспечивает стране "рапсовый суверенитет" по части семеноводства и создания сопутствующих технологий земледелия. Ее возглавляет руководитель отдела масличных культур НПЦ НАН Беларуси по земледелию доктор сельскохозяйственных наук Ядвига Пилюк.
 
- Еще в 2002 году Президент поставил задачу: вывести скороспелые сорта для восточных регионов, у которых позднее идет сев. Мы их создали. Сегодня поля Витебской, Могилевской и Гомельской областей на 70-80% ими заняты. В числе наших разработок, по достоинству оцененных аграриями, высокоолеиновые урожайные озимые сорта "витень", "кардинал", "медей", "родник", "федор", "николай". Последний, кстати, стал необычайно популярен как в Беларуси, так и в России, - замечает собеседница. - Весьма перспективны и отечественные сорта ярового рапса, в числе которых "гелиус", "изумруд", "ягуар", "герцог", "неман", "гедемин", "алмаз F1", "рубин F1".
 
Ученые разрабатывают сорта разных групп спелости, в том числе и среднеспелые, которые устойчивы к засухе и болезням.
 
- Аграрное предприятие получает прибыль на рапсе наших сортов при урожайности от 9 ц/га, - отмечает Ядвига Эдвардовна и подчеркивает, что успешнее других работают с рапсом аграрии Брестской и Гродненской областей, в частности, имеющие более благоприятные погодные условия.

С природой в паре

Чтобы ускорить разработку новых продуктивных сортов, ученые трудятся не только в лабораториях, но и на полях. Работа ведется на 10 тыс. га. Часть территорий расположена рядом с НПЦ НАН Беларуси по земледелию, другая же относится к экспериментальному центру "Заозерье".
 
Нашим специалистам удалось добиться того, что семечки отечественных сортов рапса стали крупнее. Как правило, успехом считается, когда тысяча семян весит 4 грамма, а белорусские - 6 граммов.

Как только сорт себя зарекомендовал, ученые сразу разрабатывают сортовую агротехнику. Продают новинки в первую очередь элитхозам. Таких хозяйств в каждой области сразу несколько. Кроме этого, семена понравившихся новинок в НПЦ по земледелию напрямую закупают сельхозпредприятия и фермеры. В числе таких покупателей Ядвига Пилюк назвала два ведущих хозяйства страны - производственный кооператив имени В.И. Кремко Гродненского района и крестьянское хозяйство И.А. Пакуша Молодечненского района, которое, кстати, в 2025 году выделило под рапс порядка 1,6 тыс. га. Популярны белорусские семена и в России.
 
По словам нашего эксперта, рапс - самая высокопродуктивная маслично-белковая культура в наших природно-климатических условиях. Универсальная и при этом безотходная. Из него получают не только масло и жмых, но и биотопливо.
 
Не могли не спросить у Ядвиги Эдвардовны, какое из масел предпочитает она сама.
 
- У нас дома такой вопрос даже не обсуждается: когда идем в магазин за продуктами, то первым делом берем на полке рапсовое масло. Оно насыщено витаминами и минералами, в том числе селеном, цинком. Также содержит омегу-3 и омегу-6, имея идеальный баланс жирных кислот, - отмечает доктор сельскохозяйственных наук и уточняет, что продукт приносит большую пользу сосудам и организму в целом, снижает уровень холестерина и риск болезней сердца. - Белорусские производители научились перерабатывать рапс. Например, Бобруйский завод растительных масел готовит к бутилированию рапсовое масло по особой - кошерной - технологии и поставляет в Израиль.
 
На торгах в 2025 г. на экспорт реализовано 11,1 тыс. тонн рапсового масла на сумму 10,3 млн долларов. За январь-апрель 2026 г. объем продаж вырос и составил 11,8 тыс. на сумму 12,3 млн долларов. Основными рынками сбыта стали Швейцария, Эстония, Литва.
 
| Тамара Маркина, газета "7 дней". Фото БЕЛТА.