Гостиница «Березка» построена в 1972 году. Самая большая реконструкция здания прошла в 2004 году перед республиканскими «Дожинками». С 2015 года «Березка» представляет собой единый современный гостиничный комплекс, образовавшийся в результате объединения гостиницы и кафе. Соответственно, и услуги по размещению и питанию туристов, артистов, командированных и прочих категорий гостей в нем оказываются комплексно. В 2018 году ко Дню города возле гостиницы появилась фотозона «Я люблю Волковыск». Сделанные здесь снимки есть в коллекции большинства волковычан, да и гостям города нравится фотографироваться рядом с красным сердечком.