Охотиться можно в светлое время суток на зайца-беляка и зайца-русака любого пола и возраста. Однако до первой субботы ноября есть ограничения по способам охоты. С использованием ружья добывать животных можно только с подхода и только с гончими собаками, которые имеют полевой диплом по зайцу или лисице. Одна такая собака может сопровождать до трех охотников, в путевках которых должны быть указаны данные из регистрационной карточки животного. Для добычи зайца можно применять гладкоствольное охотничье оружие и снаряженные дробью патроны.

Разрешается и безружейный способ охоты — с борзыми собаками и ловчими птицами.