Ежемесячно в осенне-весенний период ОАО «Скидельский сахарный комбинат» отгружает 6-7 тысяч тонн сахара потребителям на внутренний рынок Республики Беларусь. Однако из-за повышенного покупательского спроса в марте этот объем увеличился до 10 тысяч тонн. Получается, что с началом весны мы съели сладкого на 30% больше. Но зачем?

Сахарная аритмия

На предприятии уверяют, что повышенный спрос не пугает производителей. Сладкие кристаллы есть с запасом. В целом по отрасли сахара на 20-25% больше потребности. 
 
– Люди, складирующие его дома, целый год потом не ходят покупать продукт в магазин. Чем вкладывать деньги в такие запасы, не лучше ли купить то, что действительно сейчас нужно, – замечает генеральный директор ОАО «Скидельский сахарный комбинат» Владимир Белоусов. 

Дешевый углевод

Сахар относится к числу социально значимых товаров, цены на которые регламентируются государством. Мартовское подорожание на 6% даже близко не покрывает расходов производства сладкого продукта. По словам генерального директора предприятия, реальная стоимость килограммовой пачки должна составлять примерно два с половиной рубля. 
 
К слову, цена на сахар не менялась с 2016 года, несмотря на то, что закупочная цена на свеклу за последние два года выросла почти на 40%. Даже с учетом этого фактора сахар должен был бы подорожать, но этого не случилось, хотя оно было некритично для семейного бюджета белорусов. 

Сохранят коллектив

Процесс модернизации на Скидельском сахкомбинате идет постоянно, даже сейчас. Чего-то критического, что может повлиять на него из-за санкций, которые сейчас вводятся в отношении Беларуси и России, на предприятии не видят. Тут много современного оборудования, которое имеет достаточно большой производственный ресурс. Если возникнет необходимость, переориентируются. Посмотрят, что предложат наши восточные соседи.
 
– Китай, думаю, не хуже, хотя стоит признать, что европейский производитель технологического оборудования для сахарного производства преуспевает, – отмечает собеседник. – Постараемся не допустить ни остановок, ни тем более сокращения штата.
 
Кстати, в этом году на сахарном комбинате возобновил работу цех лимонной кислоты. Он запущен на полную мощность. Ежемесячно здесь производят порядка 120 тонн лимонки.
 
В настоящее время на предприятии работает около 650 человек. Основная часть сотрудников – скидельчане. Есть работники, которые приезжают из Гродно. 


 
– Мы нацелены на то, чтобы сохранить коллектив на том же уровне. В предыдущие годы на предприятии прошла оптимизация. То количество людей, которое у нас сейчас работает, оптимально. Сокращение сотрудников будет неэффективно. 
 
В этом на предприятии убедились за время пандемии. По словам директора, были периоды, когда ИТРовцев приходилось переводить в рабочие и параллельно заниматься своим делом.
 
– Средняя заработная плата за 2021 год составила 1 450 рублей. Конечно, хотелось бы больше. Мы нацелены на то, чтобы люди получали достойную зарплату за свой нелегкий труд. Чтобы не болела голова, как прокормить семью. Не вдаваясь в подробности, отмечу, что на комбинате разработан приличный социальный пакет, который позволяет работникам убедиться в том, что предприятие о них заботится, – рассказал Владимир Белоусов.